› accueil

dossier monde du Bio

Puy-de-Dôme: l'agriculteur bio menacé jette l'éponge et vend son troupeau
01.12.2008

Jean-Hugues Bourgeois, un jeune agriculteur bio et éleveur au Teilhet (Puy-de-Dôme,) qui avait reçu depuis des mois des menaces de mort et dont certaines chèvres avaient été abattues, a finalement décidé de jeter l'éponge, a-t-il annoncé lundi à l'AFP. "Je suis fatigué, écoeuré, j'ai donc décidé de quitter le village", a déclaré le jeune agriculteur de 28 ans, qui a vendu la semaine dernière son troupeau de 35 chèvres et de 170 brebis.
"Ma famille est soulagée", a-t-il ajouté, la voix lasse. Originaire des Hautes-Alpes, M. Bourgeois, installé début 2006 dans le Puy-de-Dôme où un agriculteur local proche de la retraite lui avait loué une cinquantaine d'hectares pour y faire de l'élevage et des céréales, est actuellement "à la recherche d'une ferme ailleurs" pour y poursuivre son activité.

Début novembre, l'une de ses agnelles avait succombé et des analyses toxicologiques, effectuées par l'Ecole vétérinaire de Lyon, ont depuis révélé que l'animal avait été empoisonné avec un produit actif "que l'on retrouve dans la mort-aux-rats", a-t-on appris de source judiciaire.
Néanmoins, il convient d'être prudent, l'empoisonnement pouvant être accidentel, a-t-on ajouté de même source.
Le 4 septembre, le procureur de la République de Riom (Puy-de-Dôme) avait ouvert une information judiciaire contre X pour mort donnée volontairement à des animaux domestiques, destruction par incendie volontaire et menaces de mort.
Depuis le début de l'année, le jeune agriculteur a été victime de plusieurs actes de vandalisme et de menaces de mort contre sa famille.
Fin mars, son troupeau de chèvres avait été tué au pistolet d'abattage. 
En août, une grange où il entreposait son foin avait été détruite dans un incendie volontaire. Peu avant la rentrée scolaire, il avait reçu une lettre en forme de cercueil contenant des menaces de mort et de viol contre sa fille de 8 ans.
Un nouvel incendie volontaire avait détruit début octobre une grange lui appartenant.

AFP

Eco-Terre - Alerte aux pesticides dans les aliments

http://www.liberation.fr//actualite/economie_terre/348504.FR.php
xtor=EPR-450206

(Reuters)
De nouveaux seuils européens doivent remplacer les limites fixées actuellement au niveau national. Ce qui va entraîner une augmentation «spectaculaire» des pesticides autorisés dans les aliments, accusent des ONG.
AFP
LIBERATION.FR : lundi 1 septembre 2008


Bruxelles menace-t-elle la santé des enfants européens avec des pommes ou du raisin aux pesticides? C'est ce qu'affirment plusieurs ONG qui dénoncent de nouvelles normes européennes en matière de résidus chimiques dans les aliments, qui entrent en vigueur ce lundi.
«La Commission européenne nous entraîne vers une contamination toujours plus importante de plus en plus de pesticides dans les aliments. Les enfants devraient pouvoir manger autant de fruits et de légumes qu'ils le souhaitent et ce sans risque», alerte Ulrike Kallee, experte en produits chimiques pour Greenpeace.
En cause, un règlement européen qui fixe à partir du 1er septembre de nouveaux plafonds autorisés pour la présence de résidus de pesticides dans les aliments.
Ces nouveaux seuils, qui harmonisent les normes européennes en la matière, doivent remplacer les limites fixées actuellement au niveau national. Mais ce règlement a en fait pour effet d'entraîner une augmentation «spectaculaire» des limites existantes, selon les ONG. 349 pesticides différents, selon les ONG.
Selon une analyse conjointe de Greenpeace et de l'ONG environnementale autrichienne Global 2000, «plusieurs centaines de limites maximales en résidus (LMR) deviennent désormais dangereuses pour les consommateurs», et ce «au regard même des normes d'analyse et des méthodes d'analyses fixées par l'UE».
Au total, 349 pesticides différents sont présents dans les produits alimentaires vendus dans l'UE, indiquent les ONG. Or, «pour chaque pesticide, la Commission a identifié le pays ayant la plus mauvaise limite de sécurité et a adopté ce niveau pour les normes européennes, explique Hans Muilerman, porte-parole de l'ONG néerlandaise Natuur en Milieu. Les consommateurs européens vont donc être moins bien protégés en étant exposés à plus de 200 pesticides différents à des niveaux importants.»
Selon le rapport de Greenpeace et Global 2000, la consommation de pommes, poires, raisins, tomates et poivrons pourrait en particulier désormais poser des risques pour la santé des enfants. «Pour un enfant pesant 16,5 kilos, la dose de pesticide dangereuse pour la santé est dépassée après la consommation de 20 grammes de raisin (soit 5 à 7 grains), 40 grammes de pomme ou 50 grammes de prunes», affirme le biochimiste Helmut Burtscher, cité par Global 2000.
Dans certains pays étudiés, comme l'Allemagne ou l'Autriche, le changement serait très préoccupant, selon ces associations.
«Une alimentation plus sûre», se défend la Commission La Commission européenne a défendu vendredi ses nouvelles normes: «Dans plusieurs cas, l'UE a établi des limites maximales en résidus alors que les Etats membres n'en avaient pas, rendant notre alimentation plus sûre», déclare la Commission européenne dans un communiqué, soulignant que les nouvelles normes se basent sur des «données scientifiques».
«Nous ne sommes pas d'accord avec les critiques des ONG, parce que d'abord nous ne parlons pas des mêmes choses, précise Nathalie Charbonneau, porte-parole de la Commission européenne. Nous avons fait une analyse qui est beaucoup plus large que la leur». La Commission estime par ailleurs les ONG se sont appuyées sur des données «imprécises».
Néanmoins, «la Commission examinera toute étude qui lui sera soumise, indique-t-elle. S'il s'avère que l'une d'elle contient de nouvelles preuves scientifiques selon lesquelles les limites maximales en résidus ne garantiraient pas la sécurité alimentaire, la Commission demandera un avis à l'Autorité européenne de sécurité des aliments  (EFSA).»
L'association Natuur en Milieu et le réseau PAN Europe ont lancé en août une action en justice devant la Cour européenne de justice, soutenant que «le règlement est fondamentalement vicié et doit être revu d'urgence», selon PAN Europe.
La Commission doit maintenant fournir une copie de sa position dans les trois prochains mois à la Cour, précise PAN Europe. Celle-ci pourrait alors donner un avis début 2009.

Fréjus : ferme des esclamandes
Le développement durable fait ses preuves

http://www.varmatin.com/ra/environnement/130954/frejus-ledeveloppement-durable-fait-ses-preuves

Les jardiniers ont ajouté du BRF (les résidus de l'élagage, des copeaux de feuillus seulement), sur 1 500 m2 du jardin d'économie solidaire où sont cultivés côte à côte légumes et fleurs.
Le développement durable est une réalité à la ferme des Esclamandes. 
Sous l'égide de l'association Semailles 83, il est mis en oeuvre avec succès et a fait ses preuves. En témoignent deux actions récentes.

Dans la serre tunnel où sont préparés les semis et boutures destinés au potager du site, la température descend en hiver en dessous de zéro. La chauffer se manière traditionnelle serait un luxe pour une association disposant de peu de moyens, et encline à l'écologie.

« Avec mon compagnon, Stéphane Thomine, formateur au centre de formation du bâtiment (CFB) d'Antibes, nous avons eu l'idée d'installer un système de chauffage solaire, explique Julia Mohrs, éducatrice techique spécialisée. Dans le cadre d'un échange scolaire, de jeunes apprentis allemands en stage au CFB sont venus ici durant une semaine pour réaliser l'installation. Du matériel ancien du CFB a été utilisé et la mairie de Fréjus a apporté un complément ».

La table de culture va pouvoir être chauffée par ce système solaire thermique (de l'eau chauffée par le soleil passera dans des tuyaux recouverts de sable) à partir de l'hiver prochain, ce qui permettra d'éviter les pertes dûes au gel.

« ça peut faire école auprès des agriculteurs qui ont des difficultés à chauffer leurs installations ». souligne Mme Mohrs, ravie du travail des jeunes apprentis.

Durant leur séjour, ils ont déjeuné sur place avec les autres salariés de l'association (cinq personnes sous contrat aidé, une année civile volontaire) se régalant des produits du potager. Un espace bénéficiant lui aussi d'une autre technique du développement durable.

Le BRF pour économiser l'eau

Les jardiniers ont ajouté du BRF sur 1 500 m2 du jardin d'économie solidaire où sont cultivés côte à côte légumes et fleurs. Le BRF ce sont les résidus de l'élagage, des copeaux de feuillus seulement (les résineux sont inappropriés) broyés et répandus, 48 heures après, en couches de cinq dix centimètres sur les platebandes de cultures.

En pourrissant, il favorise le développement de microorganismes et de champignons reproduisant l'humus naturel de la forêt.

Il évite le recours aux engrais et permet d'économiser l'eau. « Les parcellescouvertes en BRF début mars n'ont pas été arrosées jusqu'à ce jour, contrairement aux autres » remarque Julia Mohrs, qui compte péréniser cette méthode venue du Canada.

Elle présente aussi l'avantage d'un désherbage facilité et d'une moindre nécessité d'intervenir mécaniquement avec la motobineuse.

Toujours dans l'esprit du développement durable, la rotation des cultures et l'association de variétés différentes plantées dans ce potager fabuleux n'épuisent pas la terre et attirent de très nombreux insectes qui favorisent la pollinisation.

Une quinzaine de variétés de tomates, dont plusieurs anciennes (ananas, Noire de Crimée, Muscat, caro Rich, green zebra...) poussent en ce moment au milieu des fleurs et des plantes aromatiques.

Cet endroit, c'est vraiment du bonheur.

V.G.